Mikroyeşil Üretiminde Parti Takibi ve İzlenebilirlik Rehberi
İzlenebilirlik, bir sorun olduğunda hangi ürünün ne zaman, hangi tohumla ve hangi koşullarda üretildiğini bulabilmektir. Küçük bir üretici için karmaşık yazılım şart değildir; düzenli ve okunabilir bir tablo çoğu başlangıç sistemi için yeterlidir.
Hangi bilgiler kaydedilmeli?
Her partiye benzersiz kod verin. Tohum lotu, ekim tarihi, çeşit, tepsi, yetiştirme ortamı, sulama, ışık, sıcaklık, hasat tarihi, verim ve teslimat müşterisini kaydedin. Temizlik ve uygunsuzluk notları da aynı kayda eklenebilir.
Veriyi kalite için kullanın
İzlenebilirlik yalnızca geri çağırma veya şikâyet durumunda işe yaramaz. Hangi çeşit daha iyi çimleniyor, hangi raf daha çok fire veriyor ve hangi müşteri kanalı daha düzenli sipariş veriyor gibi soruların cevabını verir. Üretim büyüdükçe QR kod veya barkod kullanılabilir.
Kayıt saklama süresini ve erişim yetkisini yerel gerekliliklere göre belirleyin.
Sık sorulan soru: En basit izlenebilirlik sistemi nedir? Yanıt: Parti kodu, tarih, tohum lotu, koşullar, hasat ve teslimatı içeren düzenli bir tablodur.