İçeriğe geç

Mikro Yeşillik Tarifleri

Taze hasadı günlük öğüne dönüştürün

Bu 17 mikro yeşillik tarifi; turp, brokoli, ayçiçeği ve bezelye sürgünlerini salata, tost, smoothie, pesto, dürüm ve sıcak yemeklerde kullanmak için pratik başlangıç noktalarıdır.

17 tarif bulundu

İkiye bölünmüş cherry domates, dilimlenmiş salatalık, ufalanmış beyaz peynir ve limonlu sos ile hazırlanmış karışık mikro yeşillik salata kasesi
Salatalar
10 dk
2 porsiyon
Kolay

Canlandırıcı Mikro Yeşillik Salatası

Limonlu salata sosu ile ayçiçeği ve turp mikro yeşilliklerinin karışımını içeren ferahlatıcı bir salata.

Malzemeler

  • 2 su bardağı karışık mikro yeşillik (ayçiçeği, turp)
  • 1 su bardağı cherry domates, ikiye bölünmüş
  • 1/2 salatalık, dilimlenmiş
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Avokado & Turp Tostu
Kahvaltı
5 dk
1 porsiyon
Kolay

Avokado & Turp Tostu

Mükemmel bir kahvaltı vuruşu için baharatlı turp mikro yeşillikleri ile süslenmiş kremsi avokado tostu.

Malzemeler

  • 1 dilim ekşi mayalı ekmek, kızartılmış
  • 1/2 olgun avokado
  • 1/4 su bardağı turp mikro yeşilliği
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Yeşil Canlılık Smoothie
Smoothieler
5 dk
1 porsiyon
Kolay

Yeşil Canlılık Smoothie

Bezelye filizleri ve brokoli mikro yeşillikleri kullanan besin dolu bir smoothie.

Malzemeler

  • 1 su bardağı bezelye filizi
  • 1/2 su bardağı brokoli mikro yeşilliği
  • 1 adet muz, dondurulmuş
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Mikro Yeşillik Pestosu
Soslar
15 dk
8 porsiyon
Orta

Mikro Yeşillik Pestosu

Fesleğen mikro yeşillikleri ve ayçiçeği filizleri kullanan klasik pestoya bir dokunuş.

Malzemeler

  • 2 su bardağı fesleğen mikro yeşilliği
  • 1 su bardağı ayçiçeği filizi
  • 1/2 su bardağı parmesan peyniri
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Mikroyeşilli Avokado Tost
Kahvaltı
10 dk
1 porsiyon
Kolay

Mikroyeşilli Avokado Tost

Kızarmış ekşi maya ekmeği üzerine ezilmiş avokado, poşe yumurta ve bolca turp veya brokoli mikroyeşili ile hazırlanan lezzetli bir kahvaltı.

Malzemeler

  • 1 dilim ekşi maya ekmeği
  • 1/2 olgun avokado
  • 1 adet yumurta (poşe için)
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Tazeleyici Detoks Smoothie
Smoothieler
5 dk
1 porsiyon
Kolay

Tazeleyici Detoks Smoothie

Ayçiçeği mikroyeşili, yeşil elma ve zencefil ile hazırlanan enerji dolu bir detoks içeceği.

Malzemeler

  • 1 avuç ayçiçeği mikroyeşili
  • 1 adet yeşil elma
  • 1/2 muz
  • + 2 daha
Tarifi Görüntüle
Füme Somon ve Mikroyeşilli Salata
Salatalar
10 dk
2 porsiyon
Kolay

Füme Somon ve Mikroyeşilli Salata

Körpe ıspanak, füme somon ve bolca mikroyeşil ile hazırlanan hafif ve lezzetli bir salata.

Malzemeler

  • 1 avuç körpe ıspanak
  • 100 g dilimlenmiş füme somon
  • 1 yemek kaşığı kapari
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Mikroyeşilli Peynirli Omlet
Kahvaltı
10 dk
1 porsiyon
Kolay

Mikroyeşilli Peynirli Omlet

Beyaz peynir ve taze mikroyeşillerle hazırlanan yumuşacık bir omlet. Sıcaklık mikroyeşilleri öldürmeden hafifçe yumuşatır.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 30 g beyaz peynir, ufalanmış
  • + 1 daha
Tarifi Görüntüle
Mikroyeşil Pesto Sosu
Soslar
10 dk
4 porsiyon
Kolay

Mikroyeşil Pesto Sosu

Klasik pestoda fesleğen yerine sert aromalı mikroyeşiller (hardal veya roka) kullanılarak hazırlanan farklı bir sos. Makarna ve sandviçlerde harika.

Malzemeler

  • 2 su bardağı hardal veya roka mikroyeşili
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • + 2 daha
Tarifi Görüntüle
Sağlıklı Kinoa Kasesi (Buddha Bowl)
Salatalar
20 dk
2 porsiyon
Orta

Sağlıklı Kinoa Kasesi (Buddha Bowl)

Haşlanmış kinoa, fırınlanmış tatlı patates, nohut ve avokado ile hazırlanan doyurucu ve besleyici bir kase.

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış kinoa
  • 1 adet tatlı patates, küp doğranmış ve fırınlanmış
  • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Limonlu Yaz Makarnası
Ana Yemekler
20 dk
2 porsiyon
Kolay

Limonlu Yaz Makarnası

Zeytinyağı, limon ve sarımsakla hazırlanan hafif bir makarna. Üzerine parmesan ve bezelye filizi mikroyeşili eklenerek servis edilir.

Malzemeler

  • 250 g makarna
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle
Çorba Süslemesi
Ana Yemekler
5 dk
2 porsiyon
Kolay

Çorba Süslemesi

Kremalı balkabağı, domates veya mantar çorbası üzerine kruton yerine eklenen mikroyeşil ve zeytinyağı ile harika bir tazelik ve doku.

Malzemeler

  • 2 kase sıcak kremalı çorba (balkabağı, domates veya mantar)
  • 1 avuç mikroyeşil
  • Sızma zeytinyağı
Tarifi Görüntüle
Hindi Füme ve Mikroyeşilli Dürüm
Ana Yemekler
10 dk
1 porsiyon
Kolay

Hindi Füme ve Mikroyeşilli Dürüm

Tam buğday lavaşa sarılmış hindi füme, süzme yoğurt ve bolca mikroyeşil ile hazırlanan pratik bir öğle yemeği.

Malzemeler

  • 1 adet tam buğday lavaş
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt veya labne
  • 3-4 dilim hindi füme
  • + 2 daha
Tarifi Görüntüle
Karpuz, Beyaz Peynir ve Mikroyeşil Salatası
Salatalar
10 dk
2 porsiyon
Kolay

Karpuz, Beyaz Peynir ve Mikroyeşil Salatası

Karpuzun tatlılığı, beyaz peynirin tuzluluğu ve aromalı mikroyeşillerin harika uyumu. Balzamik sirke ile taçlandırılır.

Malzemeler

  • 2 su bardağı karpuz, küp doğranmış
  • 100 g sert beyaz peynir, küp doğranmış
  • 1 avuç aromalı mikroyeşil (reyhan veya roka)
  • + 1 daha
Tarifi Görüntüle
Zeytinyağı ve balzamik sır ile süslenmiş taze mozzarella, olgun domates ve fesleğen mikroyeşili katmanları
Salatalar
10 dk
2 porsiyon
Kolay

Mikroyeşilli Kaprez Kule

İtalya'nın klasik kaprez salatası; olgun domates ve taze mozzarella arasına yerleştirilen fesleğen veya roka mikroyeşilleri ile yükseltiliyor.

Malzemeler

  • 2 büyük olgun domates, dilimlenmiş
  • 200 g taze mozzarella, dilimlenmiş
  • 1 avuç fesleğen veya roka mikroyeşili
  • + 2 daha
Tarifi Görüntüle
Kalın humus tabakası, mikroyeşil ve zeytinyağı damlacıkları ile süslenmiş kızarmış lavaş
Kahvaltı
8 dk
1 porsiyon
Kolay

Humuslu Mikroyeşillikli Lavaş

Sıcak kızarmış lavaş veya pide üzerine kremsi humus sürülüp kıtır ayçiçeği veya bezelye filizi mikroyeşilleri ile doldurulur — 5 dakikada hazır güçlü bir kahvaltı.

Malzemeler

  • 1 tam buğday lavaş veya pide
  • 3 yemek kaşığı kremsi humus
  • 1 avuç ayçiçeği veya bezelye filizi mikroyeşili
  • + 2 daha
Tarifi Görüntüle
Turp mikroyeşili, edamame ve susam tohumları ile servis edilmiş susam soslu soba erişte kasesi
Ana Yemekler
20 dk
2 porsiyon
Kolay

Susam Soslu Erişte Kasesi

Fıstıklı susam-zencefil sosuyla tatlandırılmış soğuk soba eriştesinin üzerine bol turp veya hardal mikroyeşili eklenerek servis edilir.

Malzemeler

  • 200 g soba eriştesi
  • 3 yemek kaşığı tahin veya susam ezmesi
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • + 3 daha
Tarifi Görüntüle